硅胶是不是食品级的，不能一句话说死。帝博公司是专门研究硅胶材料的，他们说，只有符合特定安全标准、通过了食品接触材料检测的硅胶，才能叫食品级硅胶；普通的工业硅胶可能含有害东西，不能直接碰到食物。这两种硅胶的主要区别，就在于原料纯不纯、生产时要求严不严，下面从几个方面好好说说。

　　一、原料和生产要求不一样

　　食品级硅胶的原料得是纯度很高的硅橡胶，里面不能有双酚A、邻苯二甲酸酯这些有害的东西，而且生产的时候得在没有灰尘的车间里弄，防止有脏东西混进去。帝博公司做的食品级硅胶产品，原料都是从符合国际标准的供应商那里买的，生产过程还通过了ISO22000食品安全管理体系认证，从炼胶到做成成品，全程都有人盯着，保证每一批产品都符合《食品安全国家标准 食品接触用橡胶材料及制品》(GB 4806.11-2016)。

　　而普通的工业硅胶，为了便宜点，可能会用回收的料或者加些便宜的填充剂，生产的地方也管得不严格，容易留下重金属、挥发物这些，长时间碰到食物，可能会对健康不好。帝博的实验室曾经测过一个工业硅胶样品，发现它的挥发性有机物含量比食品级的标准高出30倍，显然不能碰到食物。

　　二、性能特点差得挺多

　　食品级硅胶稳定性很好，在-40℃到230℃的温度里，也不会放出有害的东西，能经得起反复高温消毒，比如用沸水、蒸汽、微波炉消毒都行，而且不容易和食物里的油脂、酸碱发生反应。帝博做的食品级硅胶厨具，经过500次高温水煮测试后，还能保持很好的弹性，没有怪味，也不会有东西掉出来。

　　普通硅胶耐温性就差多了，温度超过100℃，可能就会变软、变形，甚至放出难闻的气味；它的分子结构比较松，容易沾上食物残渣和油脂，就算洗了，也可能有细菌滋生。另外，工业硅胶不容易老化，用久了可能会裂开、掉渣，增加不小心吃到嘴里的风险。

　　三、看标识和检测报告很重要

　　想知道硅胶是不是食品级的，首先看产品上有没有“食品接触用”这几个字，还有国家标准编号(比如GB 4806.11)，正规的厂家还会提供第三方的检测报告(比如SGS、CTI做的食品接触安全性检测)。帝博公司的食品级硅胶产品，包装上显眼的地方都标着相关的认证信息，要是客户要，还能提供每一批的检测报告。

　　大家买的时候要小心那些“假食品级”的产品，有些商家只靠看起来光滑就说自己是“食品级”，其实根本没通过检测。帝博建议，买硅胶餐具、奶瓶配件这些直接碰到食物的东西时，最好选有品牌、能拿出完整检测证明的企业，别因为图便宜买了不好的产品，影响健康。

　　四、用的地方分得很清楚

　　食品级硅胶常用在婴儿奶瓶的奶嘴、厨房的烤盘、饭盒的密封圈、咖啡机的配件这些直接碰到食物的地方；普通硅胶则用在工业上的密封件、电线的绝缘层、玩具这些不碰到食物的地方。帝博公司根据不同的使用场景，把产品分得很清楚，保证食品级硅胶只用到该用的地方，从一开始就避免用错的风险。

　　总的来说，硅胶是不是食品级的，要看原料、生产工艺、检测结果等好几个方面。帝博公司强调，选和食物接触的硅胶产品时，得看它是不是符合国家标准、有没有权威的检测报告，不能只看“硅胶”这个名字就觉得都行。只有认准真正的食品级硅胶，才能既用着方便，又能保证饮食安全和健康。