食品级硅胶可以通过SGS机构权威认证。但是有不少的硅胶制品厂家为了节约成本，采用低成本的其他材料或者是PVC等塑胶作为原料生产厨具，这样的厨具生产后总有一种刺激的味道，这样的味道会造成人体慢性中毒。长时间使用不是理想的家居用品，作为家庭或者是酒店就应该选择安全、环保、健康的硅胶厨具。

硅胶厨具使用的原料就是食品级硅胶，食品级硅胶是可以直接接触可食性食物的，材料本身是无毒无味。很多的产品也是由这样的材料生产的，比如说硅胶奶嘴、硅胶奶瓶、硅胶碗等。只是制作工艺不同，硅胶厨具主要通过固态硅胶制作，而液态硅胶则是通过液态硅胶制作的硅胶奶瓶或硅胶奶嘴。两者在工艺上面不同，材料都是食品级硅胶。

在欧美等国家，硅胶厨具是使用最多的一种家居用品。它不仅是由耐高温材料制成，产品本身也很耐高温，可在40度到230度之间使用，还可调整材料本身的软性，很耐摔。有的硅胶厨具很有创意，比如折叠碗不用的时候直接折叠起来是一个平面，放在储藏柜里面，用的时候直接打开就是一个圆形的碗，非常地具有新意。